Maki
( 8 pièces )
Sashimi
Saumon , Thon , Dorade
ciboulette , sésame
California
sauce teriyaki , germe d'oignon , bonite
fromage japonais
Temaki
( 1 pièce )
(algues , avocat , concombre , sauce maggi japonaise , sésame)
Spring rolls
( 8 pièces )
Chirashi
Saumon , Thon , Dorade
Poké bowl
carotte , edamame , concombre , avocat , sésame ,
sauce maggi japonaise
Nigiri
( 2 pièces )
Tartare
crème citronnée , sésame .
Chaque tartare est servi sur du riz vinaigré .
Nos Plateaux
4 california saumon avocat , 4 maki thon fromage , 1 sashimi thon , 1 sashimi saumon , 1 nigiri saumon , 1 nigiri thon , 1 nigiri omelette , 1 nigiri crevette
8 nigiri saumon
1 nigiri saumon , 1 nigiri thon , 1 nigiri dorade ,
1 nigiri surimi , 1 nigiri omelette , 1 nigiri crevette ,
1 nigiri avocat , 1 nigiri tofu mariné
1 soupe miso , 1 riz nature , 2 pièces yakitori poulet caramélisé , 1 pièce yakitori saumon caramélisé ,
1 pièce yakitori poulet pané
8 spring rolls végé (concombre , avocat , carotte) , 2 tofu mariné , 2 nigiri avocat , 4 california concombre fromage
8 California saumon avocat fromage , 8 maki dorade ciboulette , 4 California thon avocat tobiko , 2 nigiri saumon tataki shichimi , 8 spring rolls crevette panée fromage japonais oignons frits , 2 nigiri dorade tataki ciboulette , 2 nigiri saumon , 2 nigiri thon , 2 sashimi saumon , 2 sashimi thon
8 California saumon avocat fromage , 8 California thon avocat tobiko , 8 Spring rolls saumon mayonnaise spicy , 8 Maki dorade ciboulette , 8 Spring rolls poulet pané mayonnaise oignons frits , 4 nigiri saumon , 4 nigiri thon , 4 nigiri saumon tataki shichimi , 4 nigiri dorade tataki ciboulette , 4 sashimi saumon
Specialites de Chikita
( 8 pièces )
à l'int : crevette panée , concombre
à l'ext : avocat , ciboulette , œufs de saumon , masago , sauce au miel
à l'int : concombre , avocat , fromage
à l'ext : saumon , thon , dorade , avocat , masago , sauce au miel
à l'int : concombre , avocat , fromage
à l'ext : tartare de saumon , tobiko , ciboulette , sauce au miel
à l'int : fromage
à l'ext : saumon tataki , œufs de saumon , masago , sauce au miel , feuille de menthe
Plats Chauds
poulet pané à la sauce soja , cuit avec un œuf battu servi sur du riz nature , sésame et ciboulette
soupe de nouilles , accompagnée d’un œuf mariné , chou , ciboulette , oignons frits
lamelles de boeuf fines et d'oignons blancs mijotés dans la sauce soja légère servi sur du riz nature , sésame et ciboulette
pâtes japonaises sautées aux choux , carottes , ciboulette , sauce yakisoba
Accompagnements
(boulette de poulpe cuite)
sans colorant
ciboulette , sésame
ciboulette , sésame
Boissons Japonaises
Boisson classique
Desserts